เหล็กผุกร่อนหรือที่เรียกว่าเหล็กโครงสร้างที่ผุกร่อนหรือเหล็กที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในชั้นบรรยากาศเป็นเหล็กชนิดหนึ่งที่มีความทนทานต่อการกัดกร่อนในบรรยากาศได้ดี ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเหล็ก เหล็กกล้า และธาตุผสมอื่นๆ ซึ่งส่วนใหญ่ได้แก่ ทองแดง โครเมียม นิกเกิล และฟอสฟอรัส เหล็กผุกร่อนโดยทั่วไปมีความแข็งแรงและทนต่อการกัดกร่อนสูง ทำให้สามารถใช้งานได้ในสภาพอากาศที่รุนแรงเป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียความแข็งแรงของโครงสร้าง
คุณสมบัติหลักของเหล็กผุกร่อนคือการก่อตัวของชั้นออกไซด์หนาแน่น (หรือที่เรียกว่าสนิม) ในชั้นบรรยากาศ ชั้นออกไซด์นี้สามารถป้องกันการซึมผ่านของออกซิเจน น้ำ และสารกัดกร่อนอื่นๆ ได้ จึงช่วยปกป้องภายในของเหล็กจากการกัดกร่อน อัตราการเกิดระดับนี้ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม เช่น ความชื้น อุณหภูมิ และปริมาณออกซิเจนในบรรยากาศ
เหล็กผุกร่อนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาคาร สะพาน การต่อเรือ ยานพาหนะทางรถไฟ และโครงสร้างทางวิศวกรรมอื่นๆ ที่ต้องการความต้านทานต่อสภาพอากาศ มีอายุการใช้งานยาวนานในสภาพแวดล้อมกลางแจ้ง ซึ่งช่วยลดค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาและซ่อมแซม
